Altitude : 1237 m
Année de construction : 1763
Exploitant : Lenoir Alexandre - AL/39
Nombre d'années en tant que producteur : 12
Production par saison : 11'000 Kg
Production par saison : 400 meules
Race(s) de vaches : Red Holstein, FT, HO
Nombre de vaches : 50
Autres animaux : Genisses
Accès : voiture
Accès pour chaise roulante : oui
Langues : Français
Il travaille avec deux aides durant la saison d'été.
Ses deux arrières grands-pères et son oncle fabriquaient eux aussi du fromage sur d'autres alpages.
