L'Etivaz

Hütten

Les Echanoz

Château d'Oex
Höhe : 1’237 m ü. M. m
Baujahr : 1763
Bauer : Lenoir Alexandre - AL/39
Anzahl der Jahre als Produzent : 12
Produktion pro Saison : 11'000 Kg
Produktion pro Saison : 400 meules
Rasse (n) von Kühen : Red Holstein, FT, HO
Anzahl der Kühe : 50
Weitere Tiere : Rinder
Zugang : Auto
Accès pour chaise roulante : ja
Langues : Französisch

Herstellungsperiode: 10. Mai bis 1. Oktober.

In der Sommersaison arbeiten zwei Hilfskräfte mit.

Seine beiden Urgrossväter und sein Onkel stellten auf anderen Alpen ebenfalls Käse her.