Altitude : 1575 m
Année de construction : 1775
Exploitant : Yersin René & Roger - FB/11
Nombre d'années en tant que producteur : 43
Production par saison : 7500 Kg
Production par saison : 350 meules
Race(s) de vaches : Red Holstein, FT
Nombre de vaches : 45
Autres animaux : 2 poules
Accès : voiture
Accès pour chaise roulante : oui
Langues : Français, allemand
C'est la 1ère génération à fabriquer du l'Etivaz et bientôt la deuxième.
Ils travaillent en famille avec un fils.
Il y a une génératrice pour l'électricité.
