Lavaux
Les Mosses
Höhe : 1’930 m ü. M. m
Baujahr : 2000
Bauer : Henchoz Fabien & Roger - FL/2
Anzahl der Jahre als Produzent : 59
Produktion pro Saison : 16'000 Kg
Produktion pro Saison : 640 meules
Rasse (n) von Kühen : Swiss Fleckvieh, RH
Anzahl der Kühe : 65
Weitere Tiere : 2 Ziegen
Zugang : 4x4 Geländewagen
Accès pour chaise roulante : nein
Langues : Französisch
Herstellungsperiode: 8. Juli bis 24 August.
Die Familie Henchoz arbeitet bereits in dritter Generation auf dem Betrieb.
Die Alphütte wurde 2000 neu erbaut, da die ehemalige, weiter unten gelegene Hütte durch eine Lawine zerstört worden war.
