Cremiges Fondue, gierige Geselligkeit !
Das köstlich cremige Fondue ist unwiderstehliches Genuss, mit unserem Fondue wird dieses Schweizer Gericht par excellence noch besser !
Rezept
Caquelon mit einer Knoblauchzehe ausreiben und Käsemischung hineingeben. 1 dl Weisswein pro Person dazugeben. Das Ganze unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze erwärmen und dann Hitze reduzieren. Unter ständigem Rühren weiter köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen und schön cremig ist. Das Caquelon anschliessend auf ein Rechaud stellen und Hitze halten.